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Hessische Büffets

ZEIT & GENUSS

Hessische Büffets

HABEN SIE ETWAS ZU FEIERN?

Dann überraschen Sie doch Ihre Gäste mit einem originellen, hessischen Büffet: vom Handkäskuchen über eine Frankfurter Grüne Soße-Suppe bis hin zum Grießflammerie mit Apfelweinkompott oder hessischen Tapas…

Ob privat oder geschäftlich, gerne stellen wir das Hessische Büffet nach Ihren Wünschen individuell zusammen.

Kontaktieren Sie uns per Mail oder Telefon unter 06173-6010077. Gerne beraten wir Sie persönlich.

HESSISCH BUFFET

HESSISCHES BÜFFET

Geräucherter Apfelwein Beisser mit hessisch Chutney

eingelegter Handkäs / Dressing extra

Rheingauer Spundekäse mit hausgemachten Käsewaffeln

Apfel Griebenschmalz auf Holzofenbrot

Frankfurter Grüne Soße mit zwei halben Eiern

Tomaten-Mozarella Kugeln mit heimischen Bärlauchpesto

Tafelspitzsülze mit Merrettichspitze

Terrine Gänsekeule in Chablissülze

Hessische Landgrafen Terrine mit Apfel & Calvados

Auswahl an Spezialitäten von der Landmetzgerei: Presskopf, Ahle Wurst, Leberwurst, Blutwurst, Schwartemagen

Geräucherte Taunusforelle mit Dill-Senf-Sauce

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Cremesuppe mit Frankfurter Grüne Soße Kräutern

Oberhessische Kartoffelsuppe mit Blutwurst

Tafelspitz mit Grüner Soße

Original Frankfurter Würstchen

Handkäskuchen

Kasseler Braten

Ochenschwanz mit Semmelknödelfüllung

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Rote Grütze mit Vanillecreme und Butterstreusel

Panna Cotta mit Streuobstäpfeln

Frankfurter Kranz Cup Cake

Limburger Bischofsmütze

Frankfurter Äppelwoi Torte

Käseplatte ausgarniert mit Apfel-Senf Chutney

HESSISCH BÜFFET

HESSISCHE TAPAS

Flying Buffet - herzhaft -

Apfel Griebenschmalz / Holzofenbrot

Cones gefüllt mit Kräuterfrischkäse

Cones gefüllt mit Riletts von der hessischen Bauerente

Geräucherte Apfelwein Beisser mit hessisch Chutney

Rheingauer Spundekäsnocken mit hausgemachten Käsewaffeln

Handkäs Tatar

Tomaten-Mozarella Kugeln mit heimischen Bärlauchpesto

Lolly von Wetterauer Ziegenkäse mit Honig und Thymian

Hessen Schnittchen: Landschinken, Presskopf, Blutwurst, Ahle Wurscht, Handkäs Tatar, Spundekäs, geräucherte Taunusforelle

warme Komponente

Handkäs-Kuchen

Praline von Kalb auf Frankfurter Kartoffelsalat

Tafelspitz mit grüne Soße

Hessische Frikaddellen

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Flying Buffet - süß -

Rote Grütze mit Vanillecreme und Butterstreusel

Panna Cotta mit Streuobstäpfeln

Mini Törtchen Schokoladen Mousse mit Rheingauer Birne

Frankfurter Kranz Cup Cakes

Limburger Bischofsmütze

Kreppel

Hessische Schoko Küsse (Firma Köhler)

Gorgonzolawürfel mit Rheingau Birne und Feigenbalsam

Für die Betreuung Ihres Büffets kann während der Veranstaltung eine Servicekraft gestellt werden.

HABEN WIR IHR INTERESSE GEWECKT?

Egal ob Präsentkorb, Give-Away oder Catering Veranstaltung.
Gerne beraten wir Sie persönlich. 
Rufen Sie uns an unter Telefon +49 6173 6010077

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